Kategori: Fisk & skaldyr

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382
Ravioli al salmone

Ravioli med laks | Ravioli al salmone

Det her er muligvis opskriften på de nemmeste ravioli, du kan lave. Frisk og lækker. Brug røget laks af en godt kvalitet og en god ricotta – vi brugte den superlækre ricotta fra La Treccia. Ingredienser 4 personer – fyld 300 gr. røget laks 100 gr. frisk ricotta En smule purløg En smule muskatnød Sådan …

Læs mere

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382
Pasta med ragù af knurhane

Pasta med ragù af knurhane | pasta con ragù di gallinella

Her kommer opskriften på en dejlig fiskeragú til pasta. Vi brugte knurhane (ikke så tit, man får den fisk serveret i Danmark – jeg måtte faktisk lige slå op, hvad den overhovedet hed på dansk), men du kan også bruge rødfisk, som er lige så god eller endnu bedre i denne ret. Hvis du får …

Læs mere