Tag: pesto alla genovese

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382
Pesto fra Venturino

Denne her pesto fra Venturino er bare vildt god

Vi har i mange år lavet vores egen grønne ‘pesto alla genovese’ efter de originale forskrifter, der er vedtaget i consorzio del pesto genovese, en forening af lokale pestoproducenter og restauratører i Ligurien, som gerne vil sikre den oprindelige pesto’s overlevelse blandt de mange kopier på markedet. Men nogle gange skal det bare gå lidt stærkt i …

Læs mere

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382

Traditionel pesto med basilikum – pesto alla genovese

Pesto alla genovese er oprindeligt en egnsret fra Ligurien, men den grønne sovs spises og produceres i stort omfang også langt ud over Italiens grænser. Denne traditionelle opskrift på pesto alle genovese er vedtaget i consorzio del pesto genovese, en forening af lokale pestoproducenter og restauratører i Ligurien. De vil gerne sikre den oprindelige pesto’s …

Læs mere