Tag: primi

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382
Ravioli al salmone

Ravioli med laks | Ravioli al salmone

Det her er muligvis opskriften på de nemmeste ravioli, du kan lave. Frisk og lækker. Brug røget laks af en godt kvalitet og en god ricotta – vi brugte den superlækre ricotta fra La Treccia. Ingredienser 4 personer – fyld 300 gr. røget laks 100 gr. frisk ricotta En smule purløg En smule muskatnød Sådan …

Læs mere

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382

Risotto med kantareller og Taleggio – risotto ai finferli e Taleggio

Risotto med kantareller er en af de italienske efterårsretter, der gør det lidt nemmere at acceptere, at sommeren er endegyldigt forbi. Pluk svampene selv, hvis du kan, eller køb dem friske i supermarkedet – det er nu, de stadig er der. Ingredienser 4 personer 300 gr. friske kantereller 50 gr. smør 4oo gr. ris af …

Læs mere

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382

Gnocchi al gorgonzola

Hvidt i hvidt. Gnocchi med gorgonzola er en af de helt lette opskrifter, som du kan lave med bare 5 forskellige ingredienser. Hvis du har travlt, kan du også bruge  de færdige gnocchi, som kan købes i supermarkedet. Men de hjemmelavede smager meget bedre. Typen og kvaliteten af den gorgonzola, du bruger, gør hele forskellen …

Læs mere

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382

Pasta med broccoli – pasta ai broccoli

Hverdagshit. Pasta med broccoli er på min top fem over italienske pastasretter. Simpel, sund, hurtig, billig – og det bedste er, at den smager vildt godt. Ansjoserne er den eneste ingrediens, du kan have lidt besvær med at finde. Men i større supermarkeder kan du købe dem i olie på små glas. Broccoli er en …

Læs mere