Tag: spaghetti bolognese

Ragu’ alla bolognese – italiensk kødssovs helt efter forskrifterne

Det virker rigtigt, at lade den første post på denne blog være en opskrift på ragù alla bolognese. Retten er på trods af sit italienske ophav nærmest gået hen og blevet en dansk nationalret (i forskellige variationer, mere eller mindre tro mod originalen..), og så er det netop, hvad vi skal have til frokost i …

Læs mere