Tag: flåede tomater

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382
Flåede tomater på dåse fra Coppola

Derfor skal du vælge flåede fremfor hakkede dåsetomater

Hvis du har været i Italien, så ved du, at tomaterne der bare altid er rødere, sødere og mere smagfulde end selv den dyreste og mest gourmet-agtige tomat i  danske supermarkeder og grønthandlere. Den intense duft af solmodne tomater på en tomatmark i Pachino på Sicilien er stadig et af mine bedste madminder. Tomat er …

Læs mere

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /customers/b/6/8/minmandsitalienskekoekken.dk/httpd.www/wp-includes/formatting.php on line 4382
Spaghetti alla chitarra tomat og basilikum

Spaghetti alla chitarra med tomat og basilikum | Spaghetti alla chitarra pomodoro e basilico

Opskriften, der bare ikke længere kan mangle her på bloggen. Spaghetti med tomatsovs er vel den allermest normale, typiske – og bedste italienske pastaret, nærmest et symbol på det simple italienske køkken, hvor sublime råvarer gør hele forskellen.   Et tip; brug flåede tomater, ikke de hakkede. Selv hakkede tomater af høj kvalitet er ofte …

Læs mere