Ingredienser til fire personer 800 gr gulerødder En svinemørbrad (1kg) 4 skefulde hvedemel 2 glas mælk 1/2 glas rødvin 50 gr smør Rosmarin Muskatnød Salt og peber Snor til at snøre mørbraden Sådan gør du Forvarm ovnen til 150 grader. Skræl gulerødderne og skær dem ud i små stykker. Lad dem koge i en smule saltet …
Tag: opskrift
Ragu’ alla bolognese – italiensk kødssovs helt efter forskrifterne
Det virker rigtigt, at lade den første post på denne blog være en opskrift på ragù alla bolognese. Retten er på trods af sit italienske ophav nærmest gået hen og blevet en dansk nationalret (i forskellige variationer, mere eller mindre tro mod originalen..), og så er det netop, hvad vi skal have til frokost i …