Påsken står for døren – endnu en god anledning til at spise god mad i lange baner. Jeg har samlet vores italienske påskeopskrifter i et indlæg her, hvis du har lyst til variation fra de klassiske danske påskeretter. En italiensk påskefrokost er mindst lige så rig på forskellige retter, som en dansk. Den består af …
![](https://minmandsitalienskekoekken.dk/wp-content/uploads/2012/05/frittata-med-vilde-asparges-1-1024x682.jpg)